油炸食品脫油用哪種脫水機(jī)好
薯片、油炸蝦、油炸餅干、油炸丸子等這類油炸食品油炸后往往都需要個濾油的環(huán)節(jié)，很多時候?yàn)榱思涌鞛V油速度，很多用戶都會選用脫水機(jī)（脫油機(jī)）來進(jìn)行甩干脫油機(jī)。目前市場中的可用于此操作的脫水機(jī)比較多，那么用哪類最好呢？ 現(xiàn)階段市場中可用于油炸食品脫油的脫水機(jī)有小型脫水機(jī)、蔬菜脫水機(jī)、脫油機(jī)三大類，其中小型脫水機(jī)就是指容量在20公斤左右筒直徑在44公分的整機(jī)采用鋼質(zhì)材料生產(chǎn)的。轉(zhuǎn)速高、價格便宜、安裝方便是其最大的優(yōu)點(diǎn)，但由于單機(jī)容量小，且裝取麻煩，所以多被一些小型食品廠選用。 蔬菜脫水機(jī)自然是指專用于蔬菜食品脫水甩干的機(jī)械。該類脫水機(jī)用于油炸食品的脫油甩干有容量大、轉(zhuǎn)速高、工作平穩(wěn)，可與濾布袋配套使用，裝取容易的特點(diǎn)。但因其價格相對較高、且功能拓展性有限，所以對于部分對脫油效果無太大要求的用戶有著較高的可適用性。 脫油機(jī)則是一款專用于油炸食品脫油的機(jī)械設(shè)備，說它專用是因?yàn)樵擃悪C(jī)械具有以下幾個特點(diǎn)，首先是內(nèi)膽可提，每次甩干完成后我們只需將內(nèi)膽直接提出，然后進(jìn)行裝取，大大提升我們的工作效率。其二是轉(zhuǎn)速合適，600轉(zhuǎn)左右的轉(zhuǎn)速，不僅可以充分保證脫油的效果，同時也可避免因轉(zhuǎn)速較高，而出現(xiàn)油被甩出機(jī)外的問題。其三是，自帶加熱功能，這樣一來就可保證實(shí)際甩干時，通過加熱達(dá)到軟化被甩干物，加快油與油炸品脫離速度，最終充分保證我們的脫油效果。 所以綜上來看，被用于油炸食品的脫水機(jī)，各有各的長處及不足，但最具使用價值還數(shù)這個脫油機(jī)，所以如若您現(xiàn)在還為油炸食品的脫油而發(fā)愁的話，那么不妨買臺我司容量在35公斤-70公斤的脫油機(jī)回去幫助您。
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