餃子餡脫水用哪種脫水機(jī)好
實(shí)際生產(chǎn)肉餡、菜餡或其它類餡料類餃子時(shí)，為了解決餃子餡水份大的問題，往往都會采用脫水機(jī)對其進(jìn)行脫水甩干。而對于機(jī)型的選擇，最為常見的有小型脫水機(jī)、蔬菜脫水機(jī)兩大種類。那么餃子餡脫水用哪種脫水機(jī)好呢？ 首先是小型脫水機(jī)，就是指內(nèi)筒高度在50公分左右，采用不銹鋼材料生產(chǎn)的。對于小型脫水機(jī)甩干餃子餡來說，其的最大優(yōu)點(diǎn)就是價(jià)格低，目前市場中一款筒容量在20公斤左右的小型脫水機(jī)其的售價(jià)大都在1000元左右。這相比于家用脫水機(jī)雖說較貴，但因是全不銹鋼選材，且轉(zhuǎn)速較高，所以整個(gè)的性價(jià)比還是較高的。對于其的缺點(diǎn)，震動(dòng)大、噪音強(qiáng)是用戶普遍反映的一個(gè)問題。 其次是蔬菜脫水機(jī)，所謂的蔬菜脫水機(jī)是指采用三足立擺式結(jié)構(gòu)內(nèi)筒容量在40公斤以上的脫水機(jī)。采用這類脫水機(jī)進(jìn)行餃子餡的脫水甩干，優(yōu)點(diǎn)有，單次處理量大（單筒最少可處理50公斤最大可處理200公斤的餃子餡），穩(wěn)定性好（三足立擺式結(jié)構(gòu)且機(jī)身較重充分保證機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)穩(wěn)定性），拓展性強(qiáng)（蔬菜脫水機(jī)可加配濾布袋使用，可用于體積較小的餃子餡脫水），甩干性能強(qiáng)（1000轉(zhuǎn)左右的轉(zhuǎn)速可去除餡料內(nèi)大部分的水份）。對于其的缺點(diǎn)我立凈認(rèn)為其單款少則幾千高達(dá)上萬元的價(jià)格是其的最大缺點(diǎn)。 總的來說如若單就甩干效果來看的話，不論是小型脫水機(jī)還是蔬菜脫水機(jī)都是較為適用于餃子餡的脫水甩干的。但如若從性價(jià)比、日均處理量，可應(yīng)用性等方面來考慮的話，那么這兩類脫水機(jī)就各有千秋，所以更多時(shí)候如何選擇還需依自己的需求而定。 樂余亞天生產(chǎn)的餃子餡脫水機(jī)采用不銹鋼制造，具有耐腐性能高、抗鹽、抗酸、易清洗、防菌性能好、甩干力度強(qiáng)、震動(dòng)小的特點(diǎn)，實(shí)屬一款不可多得的餃子餡脫水機(jī)。
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